Resep Nasi Goreng Gila

Nasi goreng gila, pertama kali saya mendengar ini justru ketika saya masih tinggal di kota gudeg Yogyakarta. Sebenarnya sama aja sih dengan nasi goreng yang lain, yang membedakan hanya di cita rasanya yang super pedas hingga bikin kita teriak gila bener pedasnya :) Tentunya resep nasi goreng gila ini merupakan modifikasi dari nasi goreng biasa dengan penambahan bumbu cabe untuk cita rasa yang super pedas.

Tidak perlu harus pergi ke warung nasi goreng, karena di kota saya tinggal sekarang sangat jarang ditemui warung nasi goreng gila, untuk itu diboyonglah resep nasi goreng gila ke dapur kita. Tidak terlalu susah kok untuk membuat nasi goreng enak ini.

Berikut resep nasi goreng gila modifikasi saya.

Bahan-bahan :

1 piring nasi
jamur kancing iris-iris secukupnya
ayam goreng potong dadu secukupnya
sosis ayam atau sapi iris-iris
1 siung bawang putih cincang halus
1 bawang bombay sedang cincang kasar
1 daung bawang iris-iris
1 butir telur kocok lepas untuk orak arik
1/2 sendok teh gula putih
1/2 merica bubuk
1 sendok makan kecap manis
minyak goreng untuk menumis
saud cabe pedas botolan
3 cabe rawit iris tipis
garam secukupnya

Cara membuat nasi goreng gila :
* Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, jamur
* Orak arik telur dan masukkan ayam, sosis
* Masukkan nasi, kecap, saus, gula, merica, garam aduk-aduk sampai merata dan matang
Sajikan panas dengan acar timun dan kerupuk udang.

Silahkan mencoba resep nasi goreng gila.

note : gambar diambil dari google